第21周（5.19-5.25日）全国牲猪平均价格走势：本周全国牲猪平均价格呈下降趋势，但较上周有明显的上升。
图1：08年第21周全国平均猪价走势
图2：全国及四省平均猪价走势
表1： 2008年第21周全国及四个省份牲猪市场价格表（元/公斤）
由图1、图2、表1所示可以知道，5月21日、5月22日、5月23日、5月24日、5月25日的全国牲猪平均价格分别为：15.63、15.65、15.65、15.58、15.52元/公斤。本周全国牲猪平均价格呈下降之势。
对本周福建、河南、山东、黑龙江四省的猪价动态作以描述：福建的牲猪价格在15.71到16.18元/公斤之间波动，本周价格总体有所上升，价格之间的差值较大。河南省的牲猪价格在15.74到16.03元/公斤之间波动，价格升降交替，差值较大。山东省的牲猪价格在15.02到15.65元/公斤之间波动，本周呈下降之势，差值较大；黑龙江省的牲猪价格在15.4到15.6元/公斤之间波动，价格升降交替，波动较小。
图3：08年第21周全国各省平均猪价比较
由图3所示可以知道，本周总共统计了25个省市的牲猪价格情况，全国牲猪平均价格是15.62元/公斤。其中超过了全国的平均价格总共有17个省市和地区。全国牲猪平均价格最高的是广东省，为16.9元/公斤。最低的是江苏省，为14.3元/公斤。本周全国大部分地区猪价相比上周都有所上升，上幅不大。
表2：08年第21周全国各省份平均猪价列表
分析
综合21周的情况分析：在本周猪价由好转转向下滑的趋势，南方猪价仍然维持稳定阶段，涨幅较小。北方地区稳中有升。但近两天北方有些地区也是急转直下，如山东某些地区一天的降幅竟达到0.5元，这极为不正常。人为因素过大，估计降价不会长久，近几天会重新升上去。随着生猪价格差异的不断拉大，我们不得不看清一个很重要的问题，各大屠宰肉联企业在不断谨慎扩大猪源的情况下，对猪只自身的体重，外形，出肉率也有更高的要求。我们不得不承认：第一 毛猪体重一旦超过120kg，对于屠宰企业来评定的话，不会是好的品级，价格自然会降低。第二 养殖成本方面，大猪的饲养成本远高于小猪，养殖户往往把饲养成本忽略掉。第三 在手短期内出售的话还有利润，如时间过长必定亏损。望广大养殖户调整心态，猪价为之一变，猪市行情已然有了变化，适时出售，规范出栏为上策。
预计22周，由于生猪外调，全国大部猪价还是有上升的可能，但幅度不会太大，主要原因还是受猪肉价格和消费量的影响。
请大家真实报价，可以更好的交流和参考
数据来源：每日报价 数据整理：中国猪e网－信息编辑部
中国猪e网原创，转贴请注明出处
