Ｎ本报记者 阮友直 实习生 陈旺 文／图

　　本报讯 鲜润、光泽的猪肉，一加热却成了一堆臭肉，肉里虽已被拌着多种香味调料，却还难敌那刺鼻的尿膻味。昨日，福州华屏路一饮食店老板向记者展示了用这块怪肉做的扣肉，经专家初步判断，疑为阴阳猪肉在作怪。
 
　　烧肉锅洗六遍

　　臭味还在

　　“我当了三十多年的厨师，都没见过这种肉。”华屏路一饭店陈老板满脸疑惑地说。两天前，陈老板从鼓楼区龙峰农副产品综合市场一正规肉铺进了2公斤...

　　近日，记者从广东省饲料工业办公室获悉，虽然去年我省饲料行业受到国内禽流感、猪链球菌、孔雀石绿等突发疫情的影响，但全年生产总量仍然实现了稳步增长。经初步统计，2005年我省全年饲料产量突破1200万吨，同2004年相比增长了15.6％，占全国饲料总量的1／9。省饲料办罗建民副主任分析，进入2006年以来，饲料行业市场开始从去年第四季度的低迷状态中逐步恢复，但速度较慢；今年全年我省的饲料产量仍呈现稳步增长的势头，年总产量预计...

    芙蓉14日讯-生猪价短短一个月内两度飙升，芙蓉的猪肉零售价立刻展现涨势，每公斤调涨50仙到1令吉。

根据市场反映  ，猪价的飙涨幅度比油价更大，去年已多次飙涨，今次年初调涨后...

国内新闻新希望的未来之路　――新希望总经理黄代云先生访谈

   历史将中国资本市场破旧立新的重任交给了2005年:股权分置改革的全面推进，有望根除制度性的沉疴；银行系基金、企业年金大规模入市，QFII额度不断增加；关闭高危券商、设立证券投资者保护基金……这一年中国的资本市场风起云涌。
　　作为中国最大的农业类上市公司之一，新希望同样在2005年开启了下一个发展的五年之门。在这一年的年末，新希望进入了第十三批股权分置改革公司的行列。对此，新希望的总经理黄代云先生有自己的思索与选择，他坚信:激流勇进的决策，乘风破浪的决心，清晰明快的决断，是...

作者：发表于：2008-06-10 15:02:51　点击：2　评论： 查阅全文...

国内新闻春节过后 猪肉销量下降

   从惠州市肉联厂有限公司了解到，春节假期过后，市区猪肉的销量减少。原来惠州市肉联厂有限公司每天要批发出300多头白条猪，现在每天只批发出200多头白条猪。因为春节前及节日期间，许多家庭存储了猪肉，还购买了各式腊制品，餐桌上肉制品的品种增多了，新鲜猪肉销量也就有所下降。

    惠州市区菜市场的猪肉价格基本没变，但市民喜欢用来煲汤的猪骨头价格比春节前有所上升：春节前大骨、扇骨每公斤15元，现在每公斤16元至17元；猪尾骨春节前每公斤...

作者：发表于：2008-06-10 15:02:51　点击：9　评论： 查阅全文...

国内新闻猪的肋骨数与屠体长探讨

张秀銮(2)(4)　吴明哲(3)　吴松镇(2)     刘锦条(2)　赖永裕(2)

收件日期：86年３月23日；接受日期：86年７月30日

摘要：第一肋骨前缘至耻骨前端的直线长为屠体长，屠体长是猪种改良的重要经济性状。由于肋骨对数会影响到猪背部长，故本研究目的在探讨肉猪屠体长与肋骨对数之关系。试验一：解剖纯种蓝瑞斯、约克夏、杜洛...

作者：发表于：2008-06-10 15:02:51　点击：214　评论： 查阅全文...

国内新闻喂猪讲究“生物钟” 綦江农户尝甜头

【来源：重庆日报】 
　　近日的一个清晨，7点刚过，綦江县东溪镇尚书村鄢泽强家的养猪场里就叫声一片。“该喂猪了！”鄢泽强和妻子解道丽立即将盛满饲料的小车推进了猪场。

　　“鄢泽强家的‘生物钟’又响了！”早起的村邻陈力均说。
 
 
 
    猪也有“生物钟”，这个新鲜的说法是鄢泽强和解道丽带回村里的。夫妻俩同是西南大学毕业生，一个学生物科学，一个学营养与饲料加工。去年9月，两人...

作者：发表于：2008-06-10 15:02:51　点击：5　评论： 查阅全文...