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扬州新闻网讯 昨日，记者实地探访了我市多个养猪场和屠宰场，了解了从生猪养殖、屠宰到肉品销售的整个流程。目前，扬州猪肉市场供应充足，市民消费猪肉也较为理性。我市农户养猪积极性较高，纷纷扩大养殖规模，相关部门也正扩大生猪进货渠道，与生猪主产区签订生猪长期供应合同，以解决生猪货源问题。
养猪户积极性提高
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涨价的钱落到了谁的手里
长途购猪无形中使猪肉成本每公斤增加3元
就像股市一样，如今的猪市也迎来了空前的牛市，猪肉价格不断刷新历史纪录。
从生产猪饲料到直接养猪，52岁的齐承兴见证了1997年“天价”猪的心跳，也饱尝了一头猪亏损一两百元,宰杀母猪的苦水；眼下，老齐每头毛猪的利润率已超过50%，每年出栏生猪都在1500头左右。
近期肉价一路上扬引起有关部门高度关注，保监会新闻发言人袁力近日透露，为平抑市场猪肉价格，国家将投入10亿元开展母猪保险事业。
面对肉价一路上涨，有关部门联合出招，连续出招，然而效果不尽如人意。种种调控措施为何落空？
笔者认为原因有二：一个是“以文件落实文件”，执行不力；一个则是没有抓住问题要害，如很多地方平抑肉价的...
猪肉供需问题，市场机制是可以调节的，政府不要太多操心。市场大起大落往往就是政府操心操出来的。在我看来，猪肉涨价时，宏观调控是没有作用的。但这并不是说政府在稳定猪肉市场方面无事可做。
猪肉涨价了，央行和财政部都高度紧张，加息、补贴都用上了。
在我看来，猪肉涨价，大可不必紧张，更没有必要“畏猪如虎”地挥舞宏观调控的大棒。...
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