近两个星期来，比利时、荷兰、德国和法国相继发现了蓝舌病病例。这种一直被认为是反刍类动物热带病的疾病首次出现在欧洲偏北部的４个国家令科学界非常惊异，而至今仍未找到导致牲畜染病的祸根则更令专家们感到困惑。

负责协调法国蓝舌病研究的法国农业研究发展国际合作中心专家朗瑟洛介绍说，蓝舌病病毒是通过伊蚊和库蠓等吸血昆虫传播的，这类身长不到２毫米的昆虫喜热怕冷。这类昆虫已开始北上，２０世纪５０年代末首次登陆欧洲，但只是在西班牙、葡萄牙和意大利等欧洲南部国家发现过蓝舌病病例。２０００年，法国南部地...

尽管产量增加，美国的牛肉和猪肉八月零售及批发价格均高于去年同期水平。

06年年初，肉类总量储备猛增，市场低靡，一些评论分析家们甚至预言，由于情况众多，2006年将是收入微薄的一年；但是，目前市场已经出现好转，价格上涨。上个星期，美国多个州的未加工牛肉价格每英担价格从$90上涨到$92.50，而加工好的则为$142。而去年同期，未加工牛肉为每英担$81到$82，加工牛肉为$126到$128。同时，精选级牛肉平均价格为$145.65，普通精选牛肉为$135.78，而去年为$134.80和...

8月30日，一群猪走在奥地利北部省份一个位于阿尔卑斯山的村庄。由于不寻常的天气让这个地区在夏季处于冰天雪地。

据美国市场分析，美国市场猪肉消费水平本周继续保持下跌状况。从06年1月到7月，猪肉市场需求量比去年同期下降了5.4%，仅5月到7月市场上猪肉需求就下降了5.1%，一些地区的下降趋势甚至更为严重。

牛肉市场虽然未像猪肉市场下降幅度过大，但是需求也出现了一定程度的缩水，今年1月到7月，牛肉市场需求下跌了4.6%，需求量同样没有达到市场预期水平。

然而对于猪肉加工商来说，却是一个好消息。今年1-7月活猪市场平均需求量仅比预计数据下降了1%，而5-7月的需求份额更是比去年同...

中途掉头跑 险些被烧烤

    12月16日，俄罗斯赛猪运动会在莫斯科举行，并由于国家杜马副主席、自民党领袖日里诺夫斯基的参与备受关注。不过，他的小猪“机灵鬼儿”在比赛中失利。

    “机灵鬼...

    保加利亚最大的猪肉生产和加工公司舒门兄弟公司１５日发生火灾，３０００多头小猪崽被烧死。

    据此间媒体１６日援引舒门地区警察局局长阿列克桑?罗夫的话报道说，当地时间１５日中午，舒门兄弟公司饲养着６０００头仅有一个月大的小猪崽的车间发生火灾。公司老板佩特罗夫和员工一道成功地从燃烧的车间中救出了一半小猪崽，但面积为１５００平方米的小猪车间及整幢建筑被大火完全烧毁。

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