2005年1－8月，巴西猪肉出口总额达到7.87亿美元，比去年同期增长70％。出口量41.72吨，同比增长26.6%。
　　今年以来国际猪肉市场需求增加、价格上浮，拉动了巴西猪肉出口。根据巴西猪肉加工和出口商商会统计，今年猪肉出口价格比2004年上涨34％，即猪肉价格今年5月上涨到1938美元。

　　根据统计，最近12个月，巴西猪肉出口量达到59.9万吨，出口总额超过11亿美元。

　　业内人士分析说，禽流感、水产品查出致癌物质等相关报道客观上刺激了猪肉的消费，因此生猪价格总有变动。