既然重金属超标现象泛滥成灾,那么有关机构是否对它们进行了检测?
梁皓仪称,目前,有关部门对饲料和生猪的抽检主要针对瘦肉精,基本没有检测重金属。而且,在食品安全检测中,列入检测项目的重金属只有铅,但实际上食品中残留的过量重金属包括许多种,都对人体有害。他认为,关键是要把硫酸铜生产厂家这一关抓好,坚决禁止违法使用工业废料生产硫酸铜。
广州市希普生物饲料有限公司总经理余忠丽则介绍,如果就资质和能力而言,一般的饲料监测所和质检部门都可以检测出饲料中所含的重金属含量,不过目前很少有人去查,除非有人投诉。
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