养猪业新质生产力革命趋势下，如何打造“6元成本”迎接挑战？

（中国农业机械学会养猪工程分会秘书长黄瑞森）

　　“当前我国养猪业正处于充满挑战与机遇的历史变革期，既面临前所未有的发展机遇，也承担着行业转型升级的紧迫任务。为此，推动养猪业实现高质量发展成为焦点。”
 

—中国农业机械学会养猪工程分会秘书长黄瑞森

　　近日，由中国农业机械学会养猪工程分会与广西扬翔集团股份有限公司联合主办，深圳数影科技有限公司及广西贵港秀博基因科技股份有限公司共同承办的《“6元成本时代”猪企新质生产力发展高峰论坛》在广东佛山圆满召开，该论坛以“发展新质生产力，增强核心竞争力”为核心议题，深入探讨当前养猪业面临的挑战与机遇。
 

洞见“隐形成本”，精准把脉行情

（兴兴点点业财咨询创始人陈兴）

　　兴兴点点业财咨询创始人、美国注册管理会计师（CMA）陈兴指出“要增加在价值创造环节的投入，提升整体效益；减少在不创造直接价值领域的支出，实现有效控制”。围绕“可持续、利润、最大化”三大关键词，一“增”一“减”的价值导向理念，进行“全局规划、节点串联、紧抓关键、快易先行”，助力养猪业者洞见“隐形成本”。
 

优化品种、发挥优良基因的强大作用

（中国农业机械学会养猪工程分会会长、扬翔股份常务副总裁张从林）

　　“当前，我国养猪业产能过剩、消费下降、生产效率持续升级、出栏体重增大、非洲猪瘟影响持续。中小企业必须加速转型升级，以灵活应对市场变化，并通过深化创新实践和强化内部管理来提升综合竞争力，从而有效应对各种挑战。”中国农业机械学会养猪工程分会会长、扬翔股份常务副总裁张从林强调

　　选择公猪（或猪精），优先考虑以下关键指标：

　　①生长速度快：选择日增重达1100克以上的优质公猪，有助于提升肉猪的生长效率。

　　②料肉比低：料肉比在1.8~1.9，在相同的饲料投入下能获得更多的产出。

　　选择母猪，优先选择：产仔数高、断奶窝均重大的优质品种，以增强整体繁殖效益。如扬翔冠军型种猪，经精心培育，具有强、壮、多、快的优良特点。

　　通过优化公猪和母猪的基因，可以实现：

　　①提高日增重：肉猪日增重从750克提升至800克，每日多增加50克，在达到125公斤出栏标准时，可以减少养殖天数10天，降低成本80~95元/头。

　　②降低料肉比：料肉比从2.6降低至2.4，对于125公斤出栏的肉猪，将减少饲料使用量约25kg。按每吨饲料2800元计算，每头肉猪可节约饲料成本约70元。

　　③提升PSY指标：以PSY22头为基础，PSY每增加1头，分摊到商品肉猪上，每头肉猪的成本可降低10~12元。如PSY达到30头，则每头肉猪的成本将降低约80元。较高的PSY不仅提高生产效率，也反映良好的遗传基因在繁殖管理中的重要性。
 

精细管理，严抓安全

（扬翔股份养猪事业部广州南沙一体化项目总经理高海波）

　　实例证明，扬翔已成功实现并持续突破6元全程成本。扬翔股份养猪事业部广州南沙一体化项目总经理高海波强调，达成低成本的关键在于精准指标管理：

　　①安全第一，保住基础：严抓生物安全、资产安全及运营风险管理，确保在安全稳定的基础上进行成本优化。

　　②满栏满产，增量降本：提升产能利用率，实现规模效应，降低单位成本。

　　③种管齐进，提升指标：种猪选育与饲养管理并重，通过优化生产指标降低成本。

　　④细节管理，精益求精：以人为本，注重劳资关系和谐，通过精细化管理优化生产流程。

　　⑤数智引领，提升效率：积极拥抱数字化转型，利用大数据和人工智能提升生产效率与管理水平，抓住行业发展红利。


 

（华中农业大学博士生导师吴斌）

　　华中农业大学博士生导师吴斌指出：

　　①构建猪场生物安全体系是防控疫病的有效途径，蓝耳病防控关键在于阻断排毒猪与易感猪之间联系，做好生物安全与管理。

　　②猪场根据蓝耳病抗原和抗体监测结果和临床情况可分为“阴性猪场、稳定/不活动猪场、稳定/活动猪场和不稳定猪场”四类。要根据猪场情况实施一场一策，循序渐进，各类猪场要加强对猪群蓝耳病抗体和病原的监测，动态调整各项措施。
 

数字农业新质生产力浪潮

（秀博股份董事长、秀博基因总经理、华中农业大学副教授李家连）

　　秀博股份副董事长、秀博基因总经理、华中农业大学副教授李家连指出：“数字农业新质生产力由‘高素质’农业劳动者、‘新介质’农业劳动资料和‘新料质’农业劳动对象三要素构成，而育种技术的突破性进展是推动畜牧业高质量发展的关键引擎。”

　　在数字农业领域，扬翔构建的全域数智育种体系以科学严谨的方式，精准辨识影响猪只生长速率、繁殖效能及肉质特性的关键要素。该体系依托前沿的遗传评估技术，促进猪种群的遗传优化进程，显著提升商品猪的整体品质水平，并全面实施系统化的数据收集，以确保信息的准确性和完整性。扬翔积极倡导并实践普惠育种的创新理念，通过这一举措，实现种猪性能的优化，进一步推动数字农业生产力的发展。


 

（影子科技CEO石广霄）

　　此外，影子科技CEO石广霄展示了数影科技全域数智育种体系在扬翔智能楼房猪场的应用，通过聚焦影响猪只生长的关键因素，利用大数据分析和先进遗传评估模型，实现了种群遗传进展最大化，显著提升商品猪的综合性能。数影科技有效整合六大精准控制与八大场景解决方案，推动养猪业务的决策自动化和智能化协同，使企业在市场波动中保持稳健盈利，为整个养猪业的高质量发展提供有力支持。
 

战略合作，资源共享

　　“PSY增加2.51头，平均每头仔猪断奶成本降低约40元，每窝断奶仔猪增收544元，每头母猪的年增收超过1200元。”桂林天九农牧有限公司的总经理曾令毫表示，自公司与秀博基因携手合作以来，其猪场的生产效益实现显著提升，远超预期，收益增长明显。

　　桂林天九农牧有限公司是秀博基因众多成功案例的缩影之一，会上，秀博基因与100多家企业达成战略合作，将在技术创新、资源共享、市场拓展等多个领域携手。本着互利共赢的原则发挥各自优势，共同推动养猪业的技术创新与产业升级。

责任编辑：静书