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肉制品加工业动态跟踪报告

来源:     作者:     时间:2008-06-10     点击:

      猪价上涨使得猪肉消费出现一定程度下降,但幅度不到10%,猪肉消费的需求弹性较低。随着价位回落,消费量将恢复到原有水平。


  四川地震对全国生猪供应的影响较小,但对于四川的影响可能将持续一段时间,对于四川的加工企业而言,存在负面影响。

  猪肉价格在下半年将出现回落,生猪价格可能回落至13-14元/公斤的水平,加工企业的成本压力将得到明显缓解。

  全国生猪资源的布局将出现变化。在规模化逐渐替代原有散养模式的趋势下,四川生猪养殖的地位将明显下降,东北和华中地区将成为重要的生猪资源区域。

  加工企业纷纷向上游发展,行业整合趋势成为必然,龙头公司在整合过程中优势将进一步体现。双汇发展和雨润食品作为行业前3甲的龙头企业,分别在高中温肉制品和低温肉制品具有明显的竞争优势,未来将成为肉制品加工行业的领航企业。在下半年猪肉价格回落的背景下,肉制品加工行业的成本压力正在逐步缓解。我们认为行业的整体投资性机会即将来到,按照相对投资价值从高到低依次为雨润食品、双汇发展和高金食品。


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