南方生猪行情基本稳定,饲料价格上涨未能推动生猪价格上涨。以南昌为例:玉米1810元/吨,豆粕4700元/吨,目前大猪全价料的成本是2.4元/千克。端午之后,湖北部分饲料企业全价料价格上调50元/吨。整体来看,饲料价格的变化上涨,在生猪价格的表现上则没有相应回报。
饲料价格的变化,对于即将出栏的生猪来说,成本变化不大。
生猪出栏的正常体重大概在100千克,今年生猪行情一直较比较拽,生猪出栏体重相对较大。姑且假设今年生猪的出栏体重在125千克。100-125千克体重的生猪料肉比大概在3.3-3.5;25千克的增重,所需饲料在85千克左右。近期武汉正大全价料价格上调50元/吨,折合价格是0.05元/千克,25千克的增重,所增加的养殖成本是4.25元。因此,饲料价格的上涨,对于即将出栏的生猪来说,成本增加幅度不明显。
饲料价格的上涨,主要影响后期出栏的生猪成本。因此用后期出栏生猪成本的增加,来刻意“捏造”近期生猪价格抬升的理由是不充分的。
再者从目前生猪养殖的利润来看,生猪养殖仍属于高利润。
以福建某养殖场为例,目前生猪的成本(包括饲料、人工和管理等)在10.4元/千克。当地目前的生猪价格在15-16元/千克。利润在4.6-5.6元/千克之间,利润仍有滑落空间。
饲料价格对生猪供应的影响。
饲料价格上涨对生猪供应的影响有两个层次:一、从长期来看,饲料价格上涨无意提高了生猪养殖的门槛,对母猪补栏和仔猪补栏都会产生一定的影响,进而对生猪供应产生一定影响。在利润不变或缩减的情况下,这种成本的上升也是风险的增加,最终会减少生猪供应量;二、从短期来看,饲料价格的上涨对生猪供应的影响是偶然的。如果养殖户对后期行情看好,可能采取压栏的态度,导致生猪出栏数量下降;如果养殖户对后期行情看淡,会采取集中抛售的措施,导致出栏增加。不同的行动结果将会对价格产生不同的影响。