近日，芝罘工商执法人员在市场检查中发现部分大小、颜色可疑的猪肉，经兽医站检测，为病死猪肉。执法人员顺藤摸瓜，昨天在幸福十村捣毁一私屠乱宰窝点，查获生猪27头，猪肉2000多斤。目前这些猪肉已被封存，今日将销毁。
昨天下午3：30，执法人员根据掌握的线索直奔位于幸福十村
的私屠乱宰窝点。一进院门，记者便闻到一股恶臭味，在一房间内，悬挂着刚屠宰完的21片猪白条，部分猪白条猪血还没放，门口堆了17个猪头，最小的猪头还不如羊头大。里面房间的一个冰柜中竟然存放了10整头猪，每个猪大约只有三四十斤重。
经查，该窝点属无证营业。面对执法人员的询问，女老板辩解说：“我的猪没问题，都是自己养的。”记者发现地上的一些猪肝是黑色的，有经验的工作人员告诉记者，这些猪肝已经硬化，估计这些猪属于病死猪。在搬运过程中，冰柜中的猪肉散发出阵阵恶臭，熏得围观百姓直往后退。
为避免这些猪肉流入市场引发疾病，工作人员随后将猪肉装车封存，定于今日销毁。按照相关规定，该业户属于私屠乱宰，须罚款2万元以上。
本报提醒市民购买猪肉时首先要看猪肉的颜色，新鲜的猪肉颜色鲜艳，病死猪的猪肉颜色灰暗。其次，新鲜肉富有弹性。另外猪肉切割块的大小也很重要，一般猪长到几百斤后商家才会屠宰，否则赚不到利润，如果猪肉切割块太小，需引起注意。
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