吹空调听音乐的“天价猪”一定安全吗

　　“天价猪肉”398元/斤进军海口市场 市民不买账

　　近日，海南省澄迈县一种名为“藻花香猪”的有机猪肉悄然走近了北京市场，其最贵的“梅肉”(上肩肉)每斤售价高达398元，引起了大家的纷纷质疑，被网友戏称为“唐僧肉”。然而，销售方昨天却表示，这种天价猪肉很快就能与海口市民相见。

　　“天价猪”吹空调听音乐

　　据了解，藻花香猪的价格是普通菜市场卖的猪肉的好几倍，那么同样是猪肉价格为何这么贵呢？“天价猪肉”生产厂家解释说，“藻花香猪”是由从英国引进的巴克夏猪种和海南本地黑猪、五指山的野猪杂交而成，口感和市面上的普通白猪不同。其次，“藻花香猪”的生长周期是10-12个月，不像普通猪三四个月就上市了。再次，香猪的饲料以螺旋藻为主，也提高了成本。不仅如此，公司对“藻花香猪”的养殖环境格外讲究，猪场会定时定点放莫扎特的《魔笛》等曲目。小猪在空调房里吸着负氧离子，长大后还可以去天然果林散步，这样的贵族混血猪价格当然不同凡响。

　　公司负责人表示，藻香猪早在去年年底就已经开始在海南的4家高端酒店定点销售，销售的价格较现在的零售价稍低。

　　“天价肉”不如“放心肉”

　　这边藻香猪吆喝叫卖忙，那么消费者又作何感想，是否愿意买单呢？记者昨日调查发现，大部分市民表示400元一斤猪肉对于他们来说就像个传说不能接受。在海口市红城湖家乐福，记者看到了正在冷冻柜前购买猪肉的陈女士。谈到天价“藻香猪肉”，她马上露出惊讶的神情：“400元一斤是普通猪肉的20倍，反正我是绝对不会买的。”她说，“什么听音乐吹空调，我觉得只不过是商家的噱头。”

　　许多市民认为，商家与其花力气炒作只有小部分人能够享用的“天价猪肉”，不如摸着自己的良心把普通的猪肉养好。“什么瘦肉精，三聚氰胺，现在连吃一顿放心肉都成问题，这也许就是天价产品有市场的温床吧。”市民符女士感叹道。

　　专家：卖点应在“放心”

　　虽然吃的是螺旋藻和茉莉花，吹的是空调，听的是钢琴曲，但中国农业大学食品科学与营养工程学院的专家却表示有机猪肉和普通猪肉的营养成分差异并不大，“天价猪肉”的天价底气在于“绿色”食品的标志。说到底，“天价猪肉”卖的就是吃得放心。 然而食品安全，其实谁都无法躲避，最终要靠监管部门。当食品安全的监管呈现“无力状态”，“天价食品”就会借着“绿色”标签粉墨登场，一路高歌猛进。

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