锐奇数据16年13周猪评：猪价先涨后跌冲10失败

　　据猪易通锐奇数据监测，本周生猪价格整体呈现先涨后跌态势，本周（3月19日至3月25日）全国外三元平均价格为19.82元/公斤，较上周（3月12日至3月18日）全国外三元平均价上上调0.60元/公斤，涨幅为3.14%。

　　整体而言，全国猪价呈现先涨后跌态势，上周末东北地区猪价大幅上调，全国猪价有着一种均价要突破10元/斤的时候，储备肉、进口肉等利空消息不时的传来，不少个人与企业开始炒作此事，一些养猪人开始耐不住折磨，出栏积极性有所改观，屠宰企业也开始顺势压价，一些大型猪场虽有挺价心理与现象，但终归拧不过这段时间的定价方—屠宰企业。下面简单探讨一下这几日生猪市场上的现象：

　　1、 屠宰企业采购情况：屠宰企业在先涨价后跌价的过程中，采购态势有着明显的变化，先是养殖户压栏心理严重采购困难，屠宰企业不得不上调猪价，然后是养殖户卖猪心理比较多采购相对容易，屠宰企业压价态势明显。屠宰企业在涨价过程中，采购参考价与大猪场生猪挂牌交易价格之间的差距明显缩小，而跌价过程中，采购参考价与大猪场生猪挂牌交易价格之间的差距明显被拉大，换而言之，大猪场猪价变化幅度不及屠宰企业采购参考价格。

　　2、 白条价格动态：鲜肉走量低迷成为掣肘目前猪价继续走高的关键因素，从农贸市场白条批发均价走势来看，本周农贸市场白条大宗批发价格也呈现上调现象，上调幅度为0.36元/公斤，而毛猪价格却上调0.60元/公斤，上调幅度明显不及毛猪上调幅度，正是由于这种差价的愈演愈烈，屠宰企业企业采购成本大幅上调而白条肉上调缓慢，屠宰企业亏损非常严重。

　　3、 大猪场挺价继续：不管是涨价还落价，大猪场的挺价行为依旧很明显，尤其东北地区大猪场，正邦与温氏在涨价时要比当地屠宰企业采购价格高0.4-0.5元/斤，而落价时挺价更为明显，差价在0.6-0.7元/斤，但也有一些当地大猪场，挺价形势相对没有这么乐观，跌价时有着明显的拖累现象。

　　4、 仔猪价格继续坚挺：从下图可以看出，本周不少地区猪场仔猪价格上调幅度在20-90元/头，不少猪场15公斤仔猪价格已经突破1000元/头了，仔猪价格的高企让卖者高兴买者纠结，正是由于仔猪价格的高涨，让专业育肥户望而远之。

　　5、玉米价格走势：截至2016年3月15日，东北临储玉米累计入库量为10008万吨，首次突破亿吨，国家粮库临储总量将达到2.4亿吨，玉米供给情况依旧呈现宽松态势。本周部分深加工企业收购价依旧呈现跌涨互现，幅度在10-80元/吨以内，主要是粮源大部分进入了国家粮库，一些粮库不得不采取上调粮价的措施来保证企业一定的采购量。但从全国范围来看，粮价依旧呈现跌势，下调幅度达到10元/吨。

　　6、豆粕价格走低：在生猪存栏量低水平运行下，豆粕消耗量的确难言乐观，价格持续低价运行。从锐奇数据监测的部分油厂豆粕价格来看，本周跌涨幅度在10-30元/吨不等，油厂粕价已经进入震荡态势，基本呈现不稳。

　　综述：本周在储备肉投放、进口肉即将进入中国市场等信息的影响，毛猪价格呈现先涨后跌态势，尤其以东北地区毛猪价格走势最为显著，过山车般的猪价似乎也给我们大家提了一个醒，目前猪价维持在历史高位水准，养殖户也切莫过分压栏等价，逢高就卖成为一种最明智的选择，下周我将根据锐奇数据从下边各猪场了解的信息，来谈谈4月份猪价走势之个人观点，顺便提醒大家，最近行情变化较快，大家多关注查猪价微信号与锐奇数据每日猪评，我将尽量反馈锐奇数据团队了解到第二天的猪价信息与走势变化。

责任编辑：曾紫华