记者从有关方面获悉,今年黑龙江省生猪生产整体运行良好,正处于恢复期后的持续发展阶段,养殖数量增长,效益较高。自2006年12月开始,我省生猪价格进入每公斤9.18元的高价位区以来,至今已保持了20个月。今年上半年全省生猪存栏1380.7万头,生猪出栏1056.1万头,同比分别增长4.7%和6.2%。目前,每头猪盈利300元左右,如果是自繁自育每头可盈利400~500元。
业内人士分析,今年以来,随着扶持生猪生产的各项政策措施逐步落实到位,生猪生产进一步恢复,规模养殖户补栏积极性不断提高,存栏量稳步增加。七八月份猪肉价格下降,主要是消费需求季节性减弱。这两个月天气炎热,居民饮食以清淡为主,猪肉消费需求明显下降。随着国庆节临近,猪肉消费需求将有所增加,近期猪肉价格将逐步止跌趋稳。
据省畜牧兽医局有关人士介绍,目前,我省生猪市场需求较旺、价格很高。仔猪价格为42.1元/公斤,活猪价格为15.4元/公斤,去骨肉价格为22.8元/公斤,分别比上年同期上涨116.1%、43.2%和39.2%,养殖户的收益较高。预测下半年全国市场需求将十分旺盛,生猪价格仍将处在高位区,生猪生产会保持较高的效益。
省发改委农村经济处有关人士认为,今后几个月影响猪肉价格因素比较多。但国家以及我省对生猪养殖非常重视,出台了一系列扶持政策。今年为提高生猪标准化养殖水平,完善生猪良种繁育体系,促进畜牧业生产的稳定发展,保障市场供应,国家安排给我省6100万元扶持生猪养殖的资金已经到位,这些资金是用于建立生猪标准化养殖场(小区)190余个,10个良种猪扩繁场。扶持资金的到位,将对我省的生猪发展,稳定猪肉价格,保障市场供应起一定的作用。
中秋节过后,哈尔滨市肉、蛋、菜价格明显回落,尤其是猪肉价格回落明显,从本月初开始至今,已经连续三周回落,三周来降幅接近10%。
哈尔滨市物价局价格监测中心的监测数据显示,18日哈尔滨市猪肉平均价分别为:腰盘9.63元/500克、后鞧10.76元/500克、前槽10.29元/500克、精肉11.79元/500克,分别比一周前(11日)回落2.43%、5.28%、4.63%、1.50%。