11月16日上午,当启东市启宝良种养殖场的王国兵以每公斤11.6元的价格卖掉亲手养大的50头猪时,心情有点郁闷,因为每卖出一头生猪,他最少亏损4
0元。王国兵无奈地表示:“目前养殖场存栏量已由最高峰时的6000头减到了3000头。而且,从现在的情况看,还得继续减少存栏量,避免大亏。”
王国兵进入养猪业已有5年,其间也经历了生猪价格涨落的波折。去年7月他赶上了国内生猪市场的涨价周期,尝到了甜头。今年3月,生猪出栏价格每公斤最高价曾卖到将近20元,但今年下半年以来,猪价连番跳水,现在每公斤只能卖到11.6元,掉价四成多。
启东兴泰牧业有限公司的丁卫东日子同样不好过,持续下跌的生猪价格让养猪8年的他不得不减少了20%%的母猪存栏量。丁卫东说:“从目前启东市生猪的存栏量估计,明年价格还会继续下跌。”
据启东市农林局多服站站长顾建明介绍,从去年7月到现在,该市养猪户经历了一场从喜到悲的心路历程。究其原因,这一年多来,生猪价格经历了一场“低—高—低”的“轮回”。目前,自繁自养的规模养猪户也已开始出现亏损,而一些采购苗猪养殖的散养户就更不用说了。
养猪量大增,致价格“跌跌不休”
说起猪价连续下跌的原因,王国兵说:“去年为了抑制猪肉价格快速上涨的势头,国家出台了一系列扶持养猪业的政策,受到鼓励的老养殖户不断扩充队伍,而新的养殖户也大批加入,生猪存栏量猛增,致使生猪收购价一跌再跌。”王国兵粗略估计,2007年启东市仅有1万多头母猪,而在有关扶持政策和猪肉价格不断上涨的刺激下,目前该市的母猪存栏数已翻了一番,增至2万多头。
目前启东市已有生猪养殖户700多户,多以自繁自养的规模型养猪为主,其中存栏量在2000头以上的养殖大户有60多户。去年猪肉价格居高不下,猪肉市场有利可图,加之政府出台了相关扶持政策,对养殖户给予一定补助,有的养殖户贪图眼前利益,盲目跟风,扩大生产,生猪存栏量由去年的八九万头增至今年的14万头,使现在的生猪市场供大于求。而随着今年以来饲料、劳动力价格和运输成本的逐日看涨,生猪养殖的利润逐日摊薄。
止跌关键,要看调整步伐
养猪业的利润空间一步步缩小甚至出现亏损,启东市养猪户该何去何从?顾建明认为,要坚持养猪的连续性,如果等到价格高峰期再去养猪,等到养猪业有一定规模时,说不定市场价格又跌了。他一方面希望养殖户要正确判断近期内生猪供求状况和猪价走势,在自己所能承受的范围内,该出栏的出栏、该补栏的补栏,做到行情好时多赚,行情差时少赔。同时他认为,在目前养猪效益不高的情况下,应及时整理猪群,对配种难、产仔少的母猪要及时鉴定挑选,适时淘汰,提高生产率;加强对养猪生产的管理,提高饲料利用率;加强疫病的防控,降低猪死亡率,千方百计降低养猪成本。
据悉,明年的养猪行业又将面临一次“大洗牌”,实力雄厚、技术含量高的养殖场或许能够渡过难关,而一些小养殖场和散养户也许就会因此而“出局”。 这次调整对于有实力的企业来说是一次机会,随着散户养殖的数量减少,优质企业可以利用这个机会,把亏损降到最低,为以后发展打下基础。
许多规模养殖户表示,养猪业一直存在景气周期,现在猪肉价格的下降是一种正常的波动。因此,他们希望国家出台一些政策,集中财力扶持规模养殖,逐步使规模养殖成为市场的主力军。同时也希望政府部门大力发展龙头企业和行业协会,发展建立一些大型的、精深肉加工的龙头企业,组建经营实体和养猪业协会,健全营销机制,依靠各类龙头企业和组织的带动,将农产品生产、加工、销售各个环节有机结合起来,大力推进养猪产业化发展,增强养殖户抵御市场风险的能力。