2014年3月4日猪评：肉类消费不畅屠企下调收购价

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2014年03月04日全国各省生猪平均价格为11.85元/千克，较昨日猪价下跌0.02元/公斤，跌幅为0.17%（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机可直接访问）；较上周同期猪价（02月25日）下跌0.26元/公斤，跌幅为2.15%（见图1）。今日猪粮比为5.16：1，与昨日猪粮比持平；较上周同期猪粮比（02月25日）下跌0.12，跌幅为2.27%。

 

　　03月04日生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为宁夏省，生猪平均价为13.60元/千克（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机也可直接访问），最低地区为黑龙江省，生猪平均价为10.42元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　生猪价格继续呈现向下弱势下滑态势，除却西南、西北部分省市地区之外，全国大部分地区生猪价格在12元/公斤以下震荡。目前猪肉消费市场虽较春节期间有所好转，屠宰企业日屠宰量有所回暖，但受猪肉消费严重受限的影响下，屠宰企业肉类产品销售不畅，生猪收购价格进一步下滑便理所当然。虽前段时间猪肉出现过一定的滑坡，但不少养殖户反馈，相对于生猪价格而言，猪肉价格还算坚挺，毛-白差现在基本达到9.2元/公斤，中间区间有拉大的空间，说明在生猪价格、猪肉消费双重低迷的眼下，屠宰流通等下游产业单位利益空间有所扩大。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

责任编辑：曾紫华