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国内新闻广州牲畜屠宰流通改革启动 买肉可索要凭证
近日起,广州市牲畜屠宰和肉品流通体制改革正式启动,此次改革涉及越秀、东山、荔湾、海珠、白云、天河、芳村、黄埔(含广州经济技术开发区)八个区、500个肉菜市场、5000个零售肉档、从业人员2万多人,是广州肉品流通领域进行的一次史无前例的大改革。   生猪屠宰告别垄断经营   近日开始,全市正式取消肉品“对口供应”,所有合法肉品经营者或消费者可以自主选购生猪,由定点屠宰厂“代宰”,屠宰场无正当理由不得拒绝屠宰或强制屠宰。   消费者买肉可索要凭证   根据规定,零售肉品必须具有卫生、工...
作者:发表于:2008-06-10 15:02:53 点击:11 评论: 查阅全文...
国内新闻入世后生猪屠宰加工企业向大型企业集中
有关业内人士分析指出,入世后生猪屠宰加工企业有向大型企业集中的趋势。一方面生猪屠宰加工生产量逐渐向大型企业集团集中,另一方面,大中型集团肉食企业纷纷在全国建立分厂,业务迅速扩张。   据了解,虽然目前全国有定点屠宰企业2.5万家,其中大城市805家,但总加工量不足产量的5%。预计2001年大型猪肉制品加工量占总产量的40%左右,产量60万吨。   2001年,数量上只占肉类企业总量的5%的集团企业,如河南双汇、南京雨润、山东得力斯等公司,利用四川、吉林等产区生猪价格低廉优势,迅速进行成本扩张,...
作者:发表于:2008-06-10 15:02:53 点击:8 评论: 查阅全文...
国内新闻江苏实施无公害饲料行动计划
新华社信息南京3月4日电 针对畜产品的安全隐患,今年江苏省全面实施无公害饲料行动计划,拒绝违禁药物,确保饲料安全。   近几年来,国内外由饲料安全问题引发的食品安全事件此起彼伏,使许多消费者心有余悸。江苏省现有各类饲料加工企业500多个,少数企业和不法分子为了追求不当利益,在饲料中滥用违禁药品,特别是非法生产和经营盐酸克伦特罗(俗称“瘦肉精”)的活动还时有发生。为此,该省从今年起在全省范围内组织对饲料市场进行专项整治,取缔无证生产的饲料添加剂和预混料生产企业,取缔无批准文号的饲料添加剂和预混料产品,...
作者:发表于:2008-06-10 15:02:53 点击:8 评论: 查阅全文...
国内新闻农产品种养应关注三种趋势
当前农产品究竟以什么品种、什么形式进入市场才能既卖得出去,又能卖个好价钱呢?有关专家近日建议,农产品种养要注意把握以下三大势: 一、嫩乳化趋势。近年来,人们的消费习惯正在悄悄地发生变化,出现了崇尚鲜嫩食品的趋势。因此,农产品种养也必须适应这一新的变化,适当发展一些适于鲜食的青玉米、嫩花生、青毛豆和乳猪、鸡仔等鲜嫩农产品,无疑会备受广大消费者的青睐。 二、错季节化趋势。随着人们消费水平的迅速提高,农产品生产的季节性与市场差价蕴藏着巨大的商机。因此,实施错季节供给,经济效益会更加显...
作者:发表于:2008-06-10 15:02:53 点击:4 评论: 查阅全文...
国内新闻国外饲料新秀频频亮相
随着畜牧业和饲料工业的发展,国外食品科技人员加大了对饲料科研的投入,各种饲料新产品、新技术不断脱颖而出,对加快开发饲料行业新领域拓宽了一条新路。 为了寻求新的畜禽饲料资源,近年来,俄罗斯大力开发利用荨麻作青、干饲料获得成功,他们利用嫩绿的荨麻枝叶直接喂家禽,同时制成青贮饲料和干碎饲料保存用作家禽饲料。根据测定表明,荨麻叶和嫩枝中,每l公斤干物质中含胡萝卜素140-300毫克,含维生素Cl000-2000毫克,含维生素E20毫克、维生素K25毫克,其铁、锰含量是苜蓿的3倍, 铜、锌含量是苜蓿的...
作者:发表于:2008-06-10 15:02:53 点击:13 评论: 查阅全文...
国内新闻湖南青竹村养猪协会积极为养猪户服务
一月下旬,湘潭县响水乡青竹村正式成立了养猪协会,协会组织的首期瘦肉型猪养殖技术和疫病防治培训班暨饲料、兽药、肉食加工和生猪运销等相关的龙头企业与养猪大户供求见面璺时举行,500多名协会会员参加了活动。该村养猪大户卢国良高兴地说,养猪协会为养猪户办了一件大实事,大好事。 青竹村是全市发展瘦肉型猪生产的专业村,年出栏猪规模已达2万多头,瘦肉型猪养殖已成为这个村农民增收的重要途径。为了进一步调整农业产业结构,帮助农民增产增收,这个村在市、县畜牧水产局的大力支持下,一方面积极引导养猪户大力发展瘦肉型...
作者:发表于:2008-06-10 15:02:53 点击:36 评论: 查阅全文...
国内新闻第五届全国规模化猪场主要疫病监控与净化专题研讨会邀请
第五届全国规模化猪场主要疫病监控与净化 专 题 研 讨 会 邀 请 函

    自去年四月在武汉召开第四届全国规模化养猪疫病监控与净化专题研讨会以来,整整一年过去了。在过去的一年里,广大同仁们在养猪行业中取得了可喜的成绩和丰硕的收获。为了在新的一年里更上一层楼,获得更大的收获与成绩,本着总结交流这一年来在猪病防制与养猪技术方面的经验教训和新的研究进展与新技术,尤其是在2001年下半年到今年春天,频繁出现许多新的问题,使养猪第一线的同行...

作者:发表于:2008-06-10 15:02:53 点击:27 评论: 查阅全文...
国内新闻广州将放开生猪屠宰经营
记者从广州市商业局获悉,从3月1日起,广州生猪屠宰和肉品流通体制改革将在越秀等8个区正式全面启动,广州将放开生猪屠宰经营。   根据广州市政府《关于深化牲畜屠宰和肉品流通管理体制改革的意见》,从3月1日起,广州市正式取消肉品“对口供应”,所有合法肉品经营者或消费者可以自主选购生猪,由定点屠宰场“代宰”,屠宰厂无正常理由不得拒绝屠宰或强制屠宰,并且有关部门只能收取由物价部门核准的屠宰加工费(25元/头)、检疫费(3.5元/头)、防疫费和产地检疫费等费用,严禁自定项目和超出标准收费。   根据规定...
作者:发表于:2008-06-10 15:02:53 点击:5 评论: 查阅全文...
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