为积极配合全市的创卫进程，市领导召开专题会议要求坚决取缔环城路内养殖场户，为市民创造...

国内新闻"食监"夜袭屠宰场 厂长自曝猪下水不检测

未经检测的生猪内脏流入非正规渠道进行场外交易；小型屠宰场环境卫生脏乱、设施简陋、工艺落后……昨夜今晨，“食监三号”兵分11路突击沪上28家生猪屠宰场、16家肉类食品经营企业和4家超市生鲜配送中心。总体情况良好，但生猪的内脏管理、屠宰场的环境工艺等，仍是薄弱环节。 
    ■问题 办公检验化验挤一室 

    昨晚9:15，记者随执法人员来到嘉定朱家桥镇嘉珠肉联厂屠宰场，地上一...

作者：发表于：2008-06-10 15:02:53　点击：4　评论： 查阅全文...

国内新闻广州开展专项执法　查出“瘦肉精”可罚10万元

昨日（29日）凌晨，针对外地进入广州的生猪“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）超标现象严重，广州市启动了打击生猪“瘦肉精”的专项执法行动。笔者获悉，昨日抽检的12个生猪尿样经实验室检测证实全部合格。该行动将一直持续到生猪“瘦肉精”检出率下降为止。

　　外地猪合格率较低

　　广州市动物防疫监督所所长方正刚介绍说，目前广州市场上检查发现瘦肉精含量超标明显的猪肉大多是来自外省，尤其是供应广州生猪量最多的湖南省，而本地产的生猪合格率都比较高。

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作者：发表于：2008-06-10 15:02:53　点击：3　评论： 查阅全文...

国内新闻猪肉比草莓樱桃还便宜 青岛肉价跌至谷底

  青岛市“菜篮子”办公室的最新监测数据表明，目前青岛猪肉价格是近年来的最低点，猪肉价格比草莓、樱桃等应季水果便宜不少，岛城肉价甚至低于全国平均水平。

    岛城市场的猪肉价格是从去年底开始逐步下跌的，记者从青岛市“菜篮子”办公室得到的统计数据显示，从２００３年１１月至２００５年９月，岛城生猪价格始终维持在８元／公斤的价位，直到２００５年１０月才跌至８元／公斤以下。今年３月份，生猪价格为６．６元／公斤，而同期全国生猪平均价格为６．６８元。前...

作者：发表于：2008-06-10 15:02:53　点击：2　评论： 查阅全文...

国内新闻猪价跌 应扩大收购、屠宰量

     开春以来，安徽省阜阳市所辖的太和、界首、临泉、颍上等县市区的肥猪、仔猪市场再度低迷，价格再次下降。据太和县农调队监测调查显示，春节过后，该县生猪价格一直是下降趋势，至2月中下旬，该县仔猪、肥猪平均价格分别为每公斤5.40元、5.80元，分别比去年同期的9.00元、7.20元，下降了3.60元和1.40元，比春节期间的6.80元、6.40元下降了1.40元和0.60元，而且这次猪价下降速度之快、降幅之猛都是近年来生猪生产史上极为罕见的，而仔猪价格更...

作者：发表于：2008-06-10 15:02:52　点击：6　评论： 查阅全文...

国内新闻黑龙江省生猪屠宰企业半数晋“星”

   为提高猪肉质量，规范肉品流通秩序，为消费者提供更多选择机会，黑龙江省将根据商务部的要求，对生猪屠宰企业进行资质星级评定。据了解，目前我省近半数的生猪屠宰企业需要继续努力，才能达到初级星级标准。这是昨天记者在省生猪屠宰企业资质等级认定工作动员会上获悉的。

　　据介绍，商务部2005年发布了《生猪屠宰企业资质等级要求》，规定了生猪屠宰企业资质等级认定标准。对依照《生猪屠宰管理条例》批准设立的生猪屠宰企业，从基本资质、环境和建设、设施和设备、屠宰加工、屠宰检验、卫生控制、运输...

作者：发表于：2008-06-10 15:02:52　点击：1　评论： 查阅全文...

国内新闻28味中草药提炼出神奇净化剂 养猪场污水两天变清

   眼前两瓶不同颜色的水：一瓶是养猪场的尿污液，色如墨汁；一瓶是可再次利用的中水，清澈透明。而这中间发生的神奇变化，源于一种中草药为原料的生物制品。用它来处理污水，每吨运转费用仅1.80元，远低于原来6元―8元的运行成本。

   畜禽粪便治理是上海郊区环境治理的重点，而生猪养殖场中尿液和清洗猪棚的污水治理更是其中的难点。据了解，上海曾对市郊110个养猪场采用工业治污的方法进行治理，终因治理成本过高而难达目标。例如，1家万头猪场每天排出50吨污水，若以每吨...

作者：发表于：2008-06-10 15:02:52　点击：11　评论： 查阅全文...

国内新闻规范养猪业生产 HACCP理念值得推广

近几年来,依托双汇、汇通等出口食品加工企业的带动，漯河养猪业得到了快速发展，生产总量、产品质量、规模化水平、出口创汇能力均有了明显提高。2005年，全市生猪出栏325万多头，增幅达10%以上，增速居全省第一位；规模养殖发展迅速，千头猪场达到240个，万头猪场达到15个，出口注册备案猪场达到177个，通过无公害产地认证的猪场达到55个，生猪规模养殖比重达到65%，高于全省平均水平20个百分点；出口冻猪肉3.5万多吨，占全省冻猪肉出口的85%以上。漯河猪肉产品之所以能够走出国门、出口创汇，位居全省前列，与我市...

作者：发表于：2008-06-10 15:02:52　点击：17　评论： 查阅全文...