《印度时报》星期一援引新德里市政府官员的话说，为了迎接将于2010年在新德里举行的英联邦运动会，新德里计划兴建首家宰猪场，以满足爱食猪肉的外国客人的需要。

　　由于宗教信仰对日常饮食习惯的严格限制，鸡肉和羊肉是最受印度民众欢迎的肉类食品。由于猪肉是印度1.4亿穆斯林的禁忌，而大多数印度教教徒则禁食牛肉，因此在印度集市上很难找到猪肉和牛肉。

　　新德里市政府官员介绍说：“尽管我们颁发执照允许肉食品店出售猪肉，但是在新德里市却没有一家宰猪场。”该官员同时表示，...

    本周，欧洲地区的猪价继续下滑。现货报价也反映出Deadweight Adjusted Pig Price(DAPP)的静态性质，几乎没有变动，稳定在108.65镑，和早期做出的显著下降的预测恰恰相反。

    DAPP的相对优势，一定程度上受到饲料价格上涨因素的影响，也促使销售商为市场提供尽可能多的活猪数量，以缓解现货供应的压力。

    需求不高的主要原因似乎和...

 
    自从科学家克隆出第一只多利羊之后，１０年以来，不断地有克隆猪、牛、羊、马等牲畜问世，用于科学研究或饲养。至今，“克隆”在许多人们的心目中仍是一个高科技名词。如果说以前有人想享用克隆肉、奶，似乎还有点匪夷所思，那么，现在已并非科幻小说的虚构。美国民众也许明年就能吃上克隆肉了，克隆家族的肉、奶制品有可能会很快出现在美国街边的副食店里。

    据悉，美国食品药物管理局日前表示，该局今年年底将...

　　马来西亚3000多名猪肉商准备展开抵制销售行动，以杜绝含长肉剂的猪只，让消费者吃到健康的猪肉。

　　猪肉商总会会长吴春水接受《星洲日报》访问时说，该会不能接受猪农供应的“毒猪”，因为它对消费者健康带来很大威胁。他建议政府公布使用长肉剂的猪农名单，让这些“黑心”猪农身分曝光。

　　他说长肉剂是含毒药物，人类吃了不会马上看到后果，它会残留在体内慢性发作，如心跳、头痛，患心脏病或高血压。

　　另一方面，马华传统农业局主任李崇孟表示，他日...

      
 
    俄罗斯新闻通讯社１０月２６日消息，据最近的俄罗斯肉类市场分析显示，在今年１―９月份俄罗斯肉类市场上禽类销售数量达到了１３２．６万吨，比去年同期增长了１７．８％，仅今年９月份，禽类宰杀数量就达到了１５１．４００吨，比２００５年９月份上涨了１３．９％。

    同样这一时期猪的屠宰总重量也达到了５５６．８００吨，同比增长了...

会毒死牛马小鸟的橡树果实却是猪的美食
英国放猪“扫毒”
 
 
  
    英国每年一度的林中放猪时节又至，今年的猪只们可谓身负重任，要把遍野数以百万计的橡树果实吃掉，以防它们毒死小鸟及牛群。英国当局呼吁...

 
 
 

    哈萨克斯坦《全景报》１１月３日报道，前不久在阿拉木图举行的秋季农业大会指出，肉制品生产行业很早以前就已经成为哈萨克斯坦经济的基础产业之一。在１９９１年―１９９７年肉制品生产行业曾经历过一段困难时期，最近几年来有了很大的恢复。按照进入世界５０个竞争强国的思想和农业经济达到欧洲水平的战略要求，哈国实施了新的农业发展规划，并建立了相应的法律保障体系和联合开发机制，使阻碍农业发展的很多问题都得到了解决。...

    据美国市场分析，不断提高的猪肉产品的加工能力，正在推动着猪肉出口价格的不断上扬。今年以来，加工能力的提升使得美国猪肉产品产量比先前预计的也有所增长，但是仍然不能满足市场需求，导致价格持续攀升。

    美国农业部公布的数据显示，1998年美国猪肉市场出现了历史性下滑，与1998年的猪肉市场需求量相比，今年猪肉需求量则出现了大幅提高。仅今年9月份，美国平均每周宰杀猪的数量就达到了125,0...