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双节过后全国几个地区牲猪及猪肉产品市场回顾

时间:2008-06-10 来源: 作者: 点击:   网友评论  分享到微博

山东:

    双节期间,山东牲猪市场变化不大,养殖户期盼的“价格高峰”没有出现。普通猪价格在3.40-3.80元/斤之间,三元猪价格在3.75-4.20元/斤之间,仔猪价格为3.40元/斤左右,猪肉价格在5.50-7.00元/斤之间。
    通过调查了解,节日前后山东省仔猪市场也变化不大,由于当前猪病较为严重,死亡率较高,在加上秋忙还未结束,所以仔猪补栏积极性受到一定影响。

    10月14日统计:山东牲猪价位区域振荡,略有上涨,省外涨跌不一。    
    全山东省牲猪较上旬略有上涨,目前三元猪:威海:3.5~3.6元/斤,个别地区荣城最高达3.7元/斤,潍坊3.55~3.60元/斤,聊城、临沂:3.4~3.5元/斤,全省普通猪在3.05~3.3元之间,威海、潍坊为山东省内牲猪高价位区,分析原因:威海地区因地处沿海,调入牲猪成本较高,目前牲猪整体价位偏低,东三省及苏北地区牲猪质量较差,调入威海地区最近很少,当地牲猪存栏下降,拉动价位上浮。潍坊地区因规模化猪场较为集中(寿光、昌邑北部等),出栏牲猪整齐度高,质量较好,另外当地牲猪屠宰企业较多,屠宰企业一般收购牲猪半径控制在100公里以内,否则运输成本会逐级上升,这样就形成了区域性优势。
    对有外调牲猪的省份,目前涨价较为明显,比如四川、河南、湖南等,因为有外调,对当地价格拉动较大;对没有外调的省份,价格依旧在2.8~3.5元/斤之间。

广东佛山禅城:
    据禅城区动物防疫监督所数据统计,9月份,禅城猪肉销售量虽然与8月份基本持平,但价格增幅较大,瘦肉由原来的7.8元/斤上升到8.5元/斤,增幅为8.98%。

北京市:
    猪肉价格基本稳定:10月10日北京市38个农贸市场猪肉平均零售价格每500克分别为7.49元,与节日期间(10月4日)相比上述商品价格均保持基本稳定。

广西省桂林市:
    猪肉价格还将继续上扬:从往年的情况来看,每逢国庆、中秋之后,猪肉的价格都会比节前略低。但06年,桂林市各大菜市的猪肉价格却仍然维持了较高的价位。
    10月16日,记者从乐群、屏风等市内主要菜市了解到:从7月开始,桂林市的猪肉价格就开始呈现上行的趋势。 至今,猪肉价格已经出现了较为明显的改变。其中,桂林市民最喜欢的“前胛肉”已从过去的10元/公斤涨到了13元/公斤,而猪子排(排骨)也从2个月之前的16―18元/公斤涨到了现在的22元/公斤。

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