冬季天上自然落下的雪化成的水，甘冷，无毒。
雪水中所含的重水比普通水少25%，重水对人体新陈代谢和血液循环有抑制作用，而雪水对人体有益的酶含量丰富，因而是天然保健饮料，直接饮用或泡茶，清醇爽口，并可降低血液中胆固醇的含量，防治高血压和动脉硬化。在民间患了红眼病，双眼红肿，用雪水洗眼，有消炎消肿之功，比一般药物效果好：如被开水烫伤或火烧伤，把患处浸在雪水中数分钟，能很快消炎止痛，并不起泡，不感染，痊愈后皮肤平复如初：夏季用雪水涂擦痱子，既能消炎止痒，又能润肤爽身。酒后暴热，煎茶煮粥，可以解热止渴。
雪水对猪也有一定的用途。喂雪水能使小猪长的快，因雪水进入生物体后，能刺激酶的活性，促进新陈代谢：猪在夏季体温如果很高，什么抗生素都没用，可以喂雪水，一喂即退。
那么，有人会问怎么保存啊？其实，很简单。只要在下雪天用酒坛装起来，封好埋入地下就可以了。但近代空气污染，环境不洁，一定要在清洁处采，并去除表层雪，容器要消毒，储存要密封，防止污染。希望大家用得上。
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