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国内新闻
用野猪基因 培育家猪良种
近年来,湖北省谷城县大力实行退耕还林,使一度销声匿迹的野猪多了起来,并有泛滥成患之势。该县冷集镇王家沟、马家沟、黄家坪、老湾、南沟待村常有百余头野猪出没,给群众生产、生活造成极大危害。仅今春以来,野猪就毁坏小麦以及刚播种的花生、红薯等作物近1000亩。由于野猪已列入国家保护动物行列,农民群众对它束手无策。为此建议采取以下措施变害为利,使群众利益和国家法律实现双赢。 一是设立野猪自然生活栖息地。以市、县人民政府为单位,参照国家设立动物自然保护区的作法,划出一定的山场作为野猪生活栖息地,在栖息地...
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2008-06-10 15:02:53
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国内新闻
咋买“放心肉”
广大消费者在市场购买鲜猪肉时,为确保安全,要多多留心,仔细鉴别。一是形式上看“章证”。现在合肥市城区市场猪肉供应来自6个机械化屠宰厂,从各厂出来的猪肉按要求都进行了检疫检验,合格的肉品都盖有红色的“验讫”章。而合格猪肉进入市场销售时都有一个“身份证”,那就是肉品准销证。无章无证的猪肉基本可以认定为私屠滥宰猪肉。二是注意对肉品进行视觉、触觉等判断。猪肉零售时,一般都是被分割成块卖。少数不法摊贩借此常把劣质肉品混入夹带销售,以鱼目混珠渔利。不过稍为留心还是能分辨出来:新鲜的 猪肉肌肉红色均匀,有光泽,脂肪...
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2008-06-10 15:02:53
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国内新闻
四川首家获得国家绿色食品认证的肉类产品昨上市
本报讯(实习生王平平记者王云龙)昨天早上,我省首家获得国家绿色食品认证的肉类产品――青城山“洞天”猪肉正式在青石桥等市场上市销售。 据介绍,今年6月22日,都江堰某厂加工的“洞天”鲜猪肉、香肠、自然风吹肉等肉类产品成为全国第四家、我省首家获得绿色食品认证的肉类绿色食品。这些猪都是由青城山一带的4000多户农户养殖。在村民李发勇家,我们看到10多头小猪耳朵上戴着绿色塑料“耳环 ”,猪圈旁堆积的野草中混杂着一些中草药。 据介绍,“绿色”猪肉比普通猪肉贵30%-40%,其中一级绿色猪肉每...
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2008-06-10 15:02:53
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国内新闻
第一期养猪企业高级兽医经理培训班
北京养元牧业培训示范中心 第一期养猪企业高级兽医经理培训班 一.培训目的: 1.了解当前国内国际猪病的最新流行趋势与诊治重点; 2.解决相近病理症状带给兽医专业人员的困扰(鉴别与诊治); 3.认知工厂化养猪防重于治的科学理念; 4.建立健全养猪企业、兽医站的兽医综合服务体系,优化个人技能。 二.课程设置: 1. 解剖学:猪的结构、病猪解剖:学员自己动手,老师指导; 2. 免疫学:猪场免疫程序的合理制定、免疫失败的应急措施及目前猪场存在的防疫问题; 3. 猪场的药理学:药物配伍禁忌、用药...
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2008-06-10 15:02:53
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国内新闻
全国兽医行业“宠物医师”(中级)职业培训考核班通知
为了适应我国宠物行业迅速发展的形势,规范宠物诊疗行业管理,提高职业兽医临床疾病诊断、治疗水平,北京市畜牧兽医技术服务中心(特有工种职工技能签定站257站)经农业部行业指导站批准,对“宠物医师”职业开展签定工作。有关事宜通知如下: 一:报名条件: 1.畜牧兽医专业本科毕业,从事临床工作一年。 2.畜牧兽医专业专科毕业,从事临床工作三年。 3.畜牧兽医专业中科毕业,从事临床工作四年。 4.具有国家承认的中级畜牧兽医师资格。 5.传统医学世家,具有实际工作经验。 二、考核内容: 1.兽医基础理论...
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2008-06-10 15:02:53
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国内新闻
:::::我国上半年农副产品市场行情分析:::::
新华社信息北京7月26日电 据农业部信息中心分析,上半年全国160个城乡批发市场和36个大中城市菜篮子产品价格总的情况是:猪肉批发价格逐月下跌,去骨统肉零售价格先涨后跌,批发和零售价格同比下降;牛肉批发价格先涨后小幅下跌,零售价格略有波动,批零价格同比上升;鸡蛋批发和零售价格先跌后涨,高于去年同期水平;淡水鱼批发和零售价格略有波动,总体水平低于去年同期;蔬菜批发和零售价格走势与常年季节性波动一致,总的趋势是先涨后跌,同比低于前两年,批零差率较高。 (一)肉类 猪肉:上半年批发均价为8.78元/...
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2008-06-10 15:02:53
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国内新闻
:::::下半年和明春猪肉产销简析:::::
2001年是近几年来猪肉产销形势较好的年头。表现在:生产(存栏量和产肉量)稳中仍有发展,缓和了猪肉供大于求的矛盾;尽管粮价波动较大,但养殖仍有合理收益;猪肉价格总水平虽比上年回升1.3%,由于改善了肉品结构,消费者实际上没有增加多少负担;"瘦肉精"猪肉中毒事件和私屠滥宰肉上市,促使政府加大了惩处力度,老百姓对猪肉的放心感有了提高;在猪肉的进出口贸易上,数量仍是入超,但外汇收入大于进口;全国肉类流通市场在进一步整治,流通秩序和购物环境在逐步改善。可以这样来概括:肉类市场更加丰富多彩,养殖户满意,消费者高兴。...
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2008-06-10 15:02:53
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国内新闻
天津给猪牛羊戴“耳标”全力实施“放心肉”工程
记者从在蓟县召开的天津市动物免疫标识现场会上获悉,从6月28日正式开始,在全市范围内给猪牛羊戴免疫耳标,发放免疫证明和建立免疫档案,全力实施“放心肉”工程,确保人们吃肉安全和身体健康。 天津市畜牧部门采取的这项行动,是按照国家农业部《关于实行免疫制度的通知》和《天津市实施动物免疫标识管理办法》而进行的。这项行动的实施,可以使猪牛羊等动物在饲养环节防止疫病的发生和传染,进而防止有疫病的动物进入市场,为实施“放心肉”工程打下良好的基础,确保人们真正吃上“放心肉”。 目前,天津市猪牛羊饲养量约有30...
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2008-06-10 15:02:53
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