(三)降低饲养管理成本
1.提高养猪生產效率
目前国内猪隻的饲料换肉率，种猪平均约為2.0，较好的可达1.7；肉猪平均约為3.0，较好的可达2.5。由此可知，从品种选育和饲养管理方面著手，可以提升饲料换肉率，并藉此降低饲料成本。
2.减少饲养过程中饲料的浪费
依据动科所顏宏达博士的研究(2007京冠营养及饲料工业研讨会) ，在猪隻饲养过程中，因管理不当造成饲料浪费损失量可从2%至15%，其中包括
(1)物理性损失：饲料溢出槽外，料漏条状地面下，污料成堆肥，鼠、鸟食之。
(2)营养性损失：错误餵料，配方不正确，饲料腐败或污染，饮水不足。
(3)环境性损失：环境太冷或太热，太拥挤、抢食或抢水，栏舍设计不良。
如果养猪户能注意饲料浪费途径，减少饲料损失，可直接节省饲料成本。以每头肉猪(平均体重120公斤)约须饲料成本新台币5,000元来估计，减少因浪费而损失的10%，可减低500元成本。
3.加强推行畜舍管理电脑化、自动化
利用自动化管理可降低人事成本之支出，同时利用电脑化记录，可分析评估猪场经营效率，藉以降低经营管理成本。
(四)研发生质能源再利用，让猪粪变黄金
近年来，如欧盟、美国、日本、泰国、智利、瑞典及中国大陆等，為寻求石油以外的替代能源，无不投入大量的人力、物力发展再生能源，尤其是当中的生质能源，利用农產品如玉米、小麦、向日葵、油菜、黄豆、动物排泄物及有机废弃物等，来產生沼气，并应用技术将沼气转為热能与电力。如智利，以12万头养猪场应用单槽加热覆盖式发酵槽，以统进统出管理系统成功的将猪排泄物化為沼气。卜蜂集团在泰国以饲养3,100头猪，兴建沼气发电设备，将猪粪转换成电力，养猪场每月可节省23%的电费支出，真正做到把猪粪变黄金。
反观国内情形，早在民国60年代中期，农政单位(当时為农复会)亦曾在台湾中南部推广猪粪尿来生產沼气，然受当时技术与设备不足的限制及能源无严重短缺情形，致此一化猪粪為黄金的政策无疾而终。依据中州技术学院黄万传副校长的估算，国内养猪近700万头，若以每头猪每日產生2公斤排泄物，则每日可生成沼气84万立方公尺，以30KW发电机估算，可產生161.5万度电力。依此，不仅可节省每月数千元的污水处理费用，更可以将排泄物转换為沼气来取代天然瓦斯或可出售电力，以增加收入，另发酵之后的污泥又可以做為有机肥料自用或出售，一方面可解决养猪污染环境的问题，另方面可為养猪户带来额外的收入。
借镜先进国家成功的经验，落实猪粪变黄金，黄万传副校长建议农政单位与养猪业者应採取以下策略：
1.重新整治现有的养猪废水共同处理场，因在养猪地区大都有此问题，目前使用效率与效能都偏低，若将此处理场重新规划建置发酵设备，以减少土地徵用问题；由於国内气候因素，建议使用覆盖式厌气发酵技术。
2.应用现有养猪產销班，整合成以合作社的方式营运。
3.可优先考量以养猪较多的县如屏东县、云林县、台南县等，设置生质能源示范村，结合猪排泄物与农產品废弃物作為生质物(biomass)的来源。
4.农政单位与养猪业者须儘速规划相关的配套措施，如能源收购、投资诱因、重视沼气应用之教育及地方政府和业者合作机制等。
责任编辑：骆曜华
