从现在开始，我省将开展历时7个月的生猪屠宰加工行业专项整治，全面整顿生猪屠宰和肉品流通秩序，为“放心肉”到餐桌构筑更安全的通道。

今年我省开展生猪屠宰专项整治工作的重点是：全面清理和整顿定点屠宰企业，坚决关闭设施简陋、不具备基本的质量和卫生保障措施的手工屠宰场点；开展省级“放心肉”品牌推评活动；严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为，重点排查城乡结合部和管理薄弱环节。

摘自:浙江日报

记者从16日召开的我省畜产品沪杭地区销售工作会议上获悉，10月份起，我省生猪入沪将用上IC卡。

   供沪生猪企业将凭检疫证明和IC卡在当地指定市境道口动检站检查刷卡登记后，再到指定屠宰场刷卡确认。刷卡后，该批畜产品的各种信息，包括产品来源、生产日期、车辆运输情况、企业生产资质等都会在上海的终端显示出来。

   据了解在去年试运行的基础上，今年开始，上海市将正式实施生猪IC卡管理制度，我省21家年出栏万头以上的生猪规模基地场，被...

   未来我国饲料工业将呈现需求量将持续增长，饲料品种结构将进一步发生变化，饲料企业的规模将继续扩大等四方面趋势。中国农业科学院饲料研究所所长、国家饲料工程技术研究中心副主任、中国饲料经济专业委员会理事长蔡辉益日前作出上述预测。

    蔡辉益预计，这四方面发展趋势包括：一是饲料需求量将继续增长。随着全国城乡居民收入和生活水平的提高以及食物结构的改善等，居民对肉、蛋、奶等动物食品的消费量将进一步增长，从而拉动饲料需求量的上升。二是饲...

 
　　吃猪脚美容，这在热衷养颜的人群中是有共识的。于是，啃猪脚逐渐流行开来。现在杭州每天定点屠宰4000多头猪，啃完砍下来的16000多只猪脚还不够，每天还需要从外地调运。

　　杭州人啃猪脚的能量从今年爆发。据杭州生猪屠宰定点办统计，今年一季度杭州人共吃掉了37.33万头生猪，比去年同期的29.07万头多了8万余头。五一黄金周期间，市区定点屠宰生猪2.66万头，比去年增加21%。这些猪脚全都在本地消化了。杭州联合宝瑞肉类食品公司的周经理说，现在杭州人吃猪的数量还在增...