让百姓吃上放心肉，是亿万消费者的愿望。但是，吃放心肉要从繁育放心猪开始。作为我国著名的生猪养殖企业的山东龙大食品集团有限公司，从1997年起开始打造肉食产业。多年来，该公司按照国际标准，构架起一条科学规范的安全肉食品产业链，跻身中国肉类食品行业50强之列。2002年“LONGDA（龙大）”商标被认定为中国驰名商标；肉制品通过“国家无公害农产品认证”；连续多年被评为麦当劳“最佳原料肉供应商”。  &nbs...

 
     畜禽良种是畜牧业发展的源头和先导产业，在畜牧业发展中的地位是无可替代的。实践证明，畜牧业的每一次突破和跨越都是以良种革命和先进的繁育高新技术为先导的。优良品种是现代农牧业的标志。由传统畜牧业向现代畜牧业转变，首先是品种的转变，没有新品种的引进、繁育和推广，就没有现代畜牧业的形成和发展。现在，畜产品市场竞争激烈，实质上是各地区间畜牧业实力的竞争，核心是优良品种科技含量的竞争。优良品种的独特地位随着畜牧业的发展显得愈来愈重要。...

我国畜牧业将面临两个重大转折：一是提升畜产品的产品质量，迎接改善食品安全卫生新阶段；二是与国际贸易接轨，开拓畜产品国际市场。这将成为畜牧界关注的新热点。我们将努力研究，尽可能在国际贸易上提供一些有益的思路和参考意见。我国应当利用目前国内市场肉类供求基本平衡的机遇，尽快调整思路，研究应对开拓国外市场的新布局，缩短实现两个重大转折的时间，使畜牧业进入新阶段，再创新辉煌。首先分析世界肉类的贸易情况。 1 世界肉类生产概况与我国在行业中的地位
改革开放以来，我国肉类生产取得了世界瞩目的成就，多年来，一...

  　　养猪生产在我国长期处于副业地位，猪肉供应严重不足。改革开放以来，我国借鉴国际先进技术和经验，实施菜篮子工程等计划，建设了一大批规模化猪场，养猪生产逐步形成独立的产业化经营格局，并得到迅猛的发展，已从根本上摆脱了城乡居民猪肉消费短缺的状况。二十多年来我国养猪产业发展壮大的历程，也是养猪企业摸爬滚打、优胜劣汰的过程。深圳市农牧实业有限公司作为我国猪业发展的参与者之一，有幸在近十几年的实践中，把握了一些机遇使企业不断地稳步发展壮大。本人尝试从一个沿海地区和大城市具一定规模的产业经...