随着农村改革的不断深入，农村产业结构调整正发生急剧变化，尤其是千家万户的传统畜牧养殖业，当前正在因农村劳动力的大量外出转移而受到严重挑战和冲击，据对拥有156万人（其中农村人口145万）的全国农业大县的太和县的典型调查表明，作为当地农民增加收入而且又是仅次于种植业的第二大...

     目前，养猪行情不好，各养猪场纷纷淘汰猪，其中有些是不够月龄的小猪，有些则是经产的母猪、老公猪，还有的为了少赔钱将病死的猪也卖了钱。这些肉大多被加工成了火腿、肉松、腊味、熟食等混入我们的餐桌。
    我曾问过几个养猪场，他们都有自己固定的收猪联系人，这些人专门愿意收购老弱、病死猪，平时一头猪挣100元左右而这些淘汰猪能挣到500元左右，因为只有这些猪才能给他们带来高利润。
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　　根据统计分析，结合全国各地信息员反馈意见，5月底全国除东北三省、四川、安徽等地生猪价格未上涨之外，其余部分省市有的生猪价格已上涨到3.5～3.7元／斤，猪苗也升回到190元(30斤／条)，市场真正开始触底反弹了。”

　　一个月内，阳春猪价由3.1元／斤升回到3.5～3.7元／斤，猪苗由130元／条升到190元／条，升幅可以说是较大的。联想到自2005年9月猪价开始下跌以来，有如此大的升幅尚属首次。难道养猪业的春天又将到...