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广西陆川县渔牧兽医局的技术人员深入到该县温泉镇长河村，帮助养猪户开展免疫工作。 何达勇摄
农牧结合：现代畜牧业发展的重要内容
作者：浙江省畜牧兽医局畜牧处
―――浙江省临安市双干生猪养殖小区的调查与思考
畜牧业是现代农业产业体系的重要组成部分，是推进农业结构调整，实现农业增效和农民增收的重要途径，也是建设社会主义新农村和...
作者：江苏省连云港市出入境检验检疫局 于维军
近年来，我国养殖业发展迅猛，在为国民提供丰富的肉、禽、蛋、奶等产品的同时，其安全性也愈来愈受到广大消费者的关注。长期以来，养殖业一味地追求数量的增长、集约化程度的提高和经济利润的回报，却忽视了当前养殖业存在的许多问题。去年上海的“瘦肉精”事件、河北的“红心”鸭蛋以及“致癌”多宝鱼事件等食品安全问题屡屡发生，暴露了我们养殖环节中还存在严...
■新闻提示：我国是生猪养殖、消费大国，生猪养殖在我国农业生产中意义重大。我国生猪产品供求及价格呈周期性变动，整个产业链面临较大的价格风险。开展生猪期货交易，有助于稳定生产与消费，减缓现货价格的不合理波动，使饲养、加工、贸易企业能够有效规避现货价格风险，促进产业发展，提高我国农民收入。业内人称，生猪期货有望于今年下半年或明年上半年适时推出。
我国是生猪养殖大国，猪肉也是我国最大的肉...
中新社北京六月二十九日电 题：中国官方出招熨平食品价涨波动
在中国，即使最迟钝的人，也会感受到经济“涨”潮释放出的热量。因为，物价特别是食品涨了。而官方对此亦不敢怠慢，频频出招应对，以熨平食品价涨的波动。先是猪肉，接着是牛羊肉、鸡蛋，最终蔓延到餐饮业，连锁式的涨价步步紧跟。五月份的CPI(居民消费价格指数)再次超越官方设定的“红线”。物价已连续三个月，上涨了百分之三。 ...
作者：山西省阳城县畜牧局 文君
“民以食为天，食以安为先。”人们每天消费的食物，有相当大的部分是直接来源于农业的初级产品，因此农产品的质量安全，直接关系着人们的身体健康和生命安全，关系着社会稳定和经济发展。
近年来，为了从源头上保障农产品的质量安全，提升农产品质量，增强农产品的国际市场竞争力，世界各国都加大了对...
畜禽品种改良简称品改，是畜牧业快速发展的一个重要基础工作。然而在笔者看来，现在我们走的品改之路，似乎有些偏离了国情。其表现主要有以下三个方面。
一是重外轻内。即大家都把目光盯向了国外的优良种畜，而将国内良种的研究和推广置于一边，使国内良种得不到有效保护。有的农户养两头猪所产仔猪号称是纯种，一些企业只有一个血系生产的“种畜”也号称是优良种畜，以至一些地方出现了凡种畜都优良的尴尬局面。而稍有...
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